1 - Welcome Cocktail

2c - Angolo fingerfood

- Prosecco Millesimato di Valdobbiadene
- Spritz Aperol
- Bellini
- Succo di ananas
- Succo di arancia
- Drink analcolici
- Tartine canapè di mare
- Vol au vent con Mousse di tonno
- Vol au vent con Mousse di carciofi

- Torrette di zucchine e gamberi
- Perle di melanzane con scaglie di pecorino
- Shortini con cocktail di gamberi alla rucola
- Boules con pachino, fichi e melone

2a - Angolo Salumi dop

3 - Servizio al tavolo

- Prosciutto stagionato nella cenere in morsa
- Finocchiona toscana
- Salame al coltello

- Paccheri ai gamberi rossi sfumati al brandy
- Sorbetto al limone
- Chicche di patate con foglie di spinacino fresco e pinoli tostati con vellutata di
- Reggiano
- Sfoglie di Vitella con vellutata di porcini
- Insalatina di lattughino e avocado
- Patate al rosmarino
- Vino Chardonnay
- Acqua
- Pane

2b - Angolo formaggi dop

4 - Al buffet

- Ulivo
- Pecorino romano
- Scaglie di reggiano
- Abbinamenti con Confetture e mieli artigianali

- Tagliata di frutta di stagione
- Angolo del Caffè Amari , Grappe e Distillati
- Torta Nuziale con Brindisi